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No  80

Pureくんの夕飯

Pureくんso-goの昨日の晩ご飯です朝飯
かぼちゃの鶏そぼろあんかけ、レンコンのきんぴら、ほうれん草と玉ねぎのお味噌汁です。
鶏そぼろあんかけは、カブや里芋など何にでも使えて、Pureくんも大好きなメニューですにっこり
ご飯は最近、こんな感じに丸めてます。白いご飯ごはんを食べなくなった時期に、手づかみしやすく一口で食べられるようにと、試してみたら見事に成功ニヤリアップロードファイル
これで、混ぜご飯じゃなくても、ふりかけなしでも、きれーいに完食してくれますはあと。

IMG_1088.jpg

絵文字名を入力してください鶏そぼろあんかけ
作り方はバタコさん、かぼちゃをだし汁と少量の薄口しょうゆで煮ます(味付けなしでもO.K)ルク
やわらかくなったら、いったんかぼちゃを鍋から取り出し、煮汁だけ再び沸騰させます。
その中に鶏のひき肉をいれよく混ぜます。(煮汁に入れる前にひき肉をお箸で混ぜ混ぜしておくと、きれいなそぼろになりやすいと思います。私は手でつまみやすい様に、そのまま入れてますアップロードファイル
薄口しょうゆと(好みで)砂糖少々で味付けして、最後にとろみちゃんを入れます。簡単、簡単。

IMG_1091.jpg

このお椀は、クリスマスにお義母さんに頂いたものキラキラ
前に紹介した小夏の食器で山中塗だそうです。一周ぐるっとPureくの大好きな車zoomzoom001の絵柄がついていますダブルハート
IMG_1093.jpg

つづいて・・・
Pureくんso-goの好きなカブメニューカブ

IMG_1047.jpg

絵文字名を入力してくださいカブと桜えびの煮物
カブの皮をむき、だし汁でひと煮します。桜えびを加え、カブがやわらかくなるまで煮ます。
途中、カブの葉の部分を加えます。しょうゆで味をととのえて、出来上がりです。(カブは火の通りが早いので、煮すぎないのがポイントですぴっ

IMG_1050.jpg

カブの葉にもビタミンCやカルシウムが豊富だから、ママにもうれしいおすすめメニューですウインク
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この記事のコメント

No.81 こちらこそ!
そういうお言葉が一番うれしいのですv-406
平日はPureくんと2人きりの生活だから、誰かに感想とか言ってもらうだけで、主婦業も子育て業もヤル気が出るのよねv-91
Mたんの活動的な生活にも刺激を受けながら、今年も色々と挑戦してみるわっv-411
2008-01-15 Tue 12:40 | URL | mikaママ #-[ 内容変更]
ハローv-238
帰ってまいりましたっGUAMからv-227
しかし日本は寒いねぇ~温度差25度以上ですわ。風邪引いちゃいそうっv-12
ところで、相変わらずステキな奥様ライフ満喫中ねっv-218
前記事のお花もとってもお上手よん!!
君のお子様向けのお食事記事は、僕の来年の大事なバイブルになりそだわ。ありがとさぁんv-238
2008-01-15 Tue 11:50 | URL | おしゃべりMたん♪ #-[ 内容変更]
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