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No  210

チェリーケーキ

もうすぐ8月。早いですね~

そー言えば、7月になって、チェリーケーキを焼きました。(欧米か!と言いたくなるのは私だけ!?)

お料理教室で、チェリーケーキの回に出席出来なかったのが、とーーっても残念で、どーしても作りたくなったんです。。

おうちにあったお菓子本にレシピがあったので、旬のアメリカンチェリーを使って、作ってみました~(*^_^*)
きっと先生のレシピの方がおいしんだろうけど・・(^_^;)

アーモンドプードルを小麦と同量使い、お砂糖は三温糖。

とっても素朴なお味ですが、フレッシュのアメリカンチェリーがかなりいい!
やっぱり旬のものっていいですね~

今年は、ナイフで頑張って種をくりぬきましたが、来年は絶対チェリーピッター(種抜き器)買おうっと♪

さ~て、8月は何作ろうかな~

008_20080714093335.jpg
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