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No  192

ソーメンレシピ

ランチにこんなソーメンを作りました♪

雑誌で、『飲んだ後のシメの麺』として紹介されてたのですが、おいしそうだったので子ども用にアレンジして作ってみました。

jumee☆chef1味付けは、チキンスープの素と塩、醤油、ゴマ油、にんにく少々。
トッピングのささみは、塩コショウをして少し油をたらし、ラップをしてチンをします。
油で周りをコーティングするのがポイントです。
パサパサになりがちなささみも、ふっくらジューシーです(^-^)

後は、のりとゴマをふりかけて・・・

Pureくんも、お気に召したようで、麺に苦戦しながらきれいに食べてくれました。

ちなみに大人は柚子ごしょうもトッピング。柚子の香りとピリ辛は大人の特権!
間違いなく、おいしかったです(*^_^*)

イメージは、和風のフォーといった感じでしょうか・・オリジナルレシピはナンプラーやトウガラシも使ってありました。

簡単でさっぱりとやさしいお味だから、食欲がなくてもこれならいけるかも♪


007_20080616215047.jpg

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この記事のコメント

No.360 あっこちゃん♪
ほんと、毎日ジメジメ、ムシムシだよね~((+_+))
帰国していきなり、、辛いね~
日本の梅雨思い出したでしょ~
Pureくんも新陳代謝がいいから、1日2、3回はお着替え&シャワーが欠かせないわ(^_^;)
私はとうとう動きが鈍くなり、、やっと、やっとダイエットを始めました。。アハハ^^;
これからもソーメンレシピ、増えるかも・・・
とりあえずダイエット宣言して、頑張ります(*^_^*)

2008-07-08 Tue 06:18 | URL | mikaママ #-[ 内容変更]
No.359
お久~!!
こっちも毎日うだるような暑さなので、さっぱりしたものが食べたくなるわ~。
ソーメンだけだと物足りなさを感じてしまうけど、このレシピならグッドだね。
私はアジアン系の味に疎いのでまた色々教えてチョv-218
2008-07-07 Mon 20:59 | URL | あっこ #-[ 内容変更]
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