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Pure Pure

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No  189

五目おこげ

今日はお料理教室に行って来ました♪

メニューは大好きな中華オンプ

これは五目おこげです。
あんをかけるとジュ~ッと、あの、おいしそうな音がします照れ
カリカリの香ばしいおこげもおいしいし、あんで柔らかくなったおこげもまたおいしい。
ペロッと食べちゃいました絵文字名を入力してください

Pureくんも空豆やおこげをつまみ食い。。
とっても気に入ったみたいです(*^_^*)

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こちらは、クラゲの和えもの。
よくある酢のものとは違って、塩味でさっぱり、ノ、ム
野菜もたくさんで、サラダ感覚です♪
へぇ~、こんな味付けもあるんだぁ~
シンプルでおいしい~

033.jpg

テーブルコーディネートとお花はこんな感じです。
ひまわりがとっても可愛らしいですsc06
イヤな湿気も吹き飛ばしてくれそうです。

新しいナフキンの折り方も教えて頂きました。
色々と勉強になります。

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シメのデザートは・・・もちろん、、
杏仁ちゃん絵文字名を入力してください

038_20080626234530.jpg


どれも、とーーってもおいしかったです。
週末のディナーはこのコースに決まりです・ω<
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No  188

豚肉ときのこの炒め物

しばらく実家に帰ってました♪
しっかり、じじばば孝行出来たし、おいしいものもたくさん食べたし、何より久々の育児放棄ィィィ~
ゆっくり出来ました。
お留守番してくれた旦那さま、お陰さまで満喫出来ました。ありがとう(*^_^*)

我が家での夕飯です。

絵文字名を入力してください炊き込みごはん(母が作ったお土産)
絵文字名を入力してください豚肉ときのこの炒め物
絵文字名を入力してくださいお吸い物

jumee☆chef1豚肉ときのこの炒め物は前に作ったレシピのアレンジ。
豚肉は酒、醤油、しょうが(千切り)で混ぜ合わせ、下味をつける。
きのこ類(エリンギ、舞茸など)手でさく、長ネギを斜め切りする。
油を入れて、豚肉を炒め、取り出しておく。きのこ、長ネギを炒め豚肉を戻し入れてから合わせ調味料を入れる。(味噌、みりん、さとう、中華だし、お湯)
最後に少しだけ水溶き片栗粉を入れる。

Pureくんもこの味噌炒めは大好きで、きれいに食べてくれます(^.^)
簡単です。

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実家から帰って、私もぐったり疲れましたが、Pureくんもお疲れのご様子・・・

私が夕飯を作っていると、待ちきれず、大好きなのりをつまみ食いしてました。。

この姿、、まるで、オヤジです。
しかも3本指ですか。。。(^_^;)

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No  187

気に入ってます♪

こんな、ケータイスタンド使ってます。
両手が伸びて、可愛いんですはあと。
色も私のピンクのケータイに合っていて、気に入ってます♪
スタンドがなかった時は、どこに置いたか忘れてしまって、いつも探してました(^_^;)

003_20080620000043.jpg

全貌はこんな感じ。
ドイツのコジオルというメーカーです。
お!?Pureくんの手が伸びてきました。。
Pureくんも、このスタンドがお気に入りはーと

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こうやって、たまにピンク色の世界ハートをのぞくのが楽しいみたいですsc06

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ケイタイホルダーミニ[JOHNNY] レッドケイタイホルダーミニ[JOHNNY] レッド
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コジオル
http://www.koziol.co.jp/index.html
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No  185

海南チキンライス

これは先月教わった海南チキンライスです。
とーってもおいしかったので、アップしようと思いつつ遅くなってしまいました・・

チキンライスと言っても、ケチャップの赤いやつではなくてシンガポール料理のチキンライスです。
実は私、こんなお料理、初めて知りました(^_^;)
最近は結構ポピュラーなんですよね。。
そして、お味も、、おいすぃーーーっ照れ!!
シンプルなんですけど、おいしいんです。うまく説明できなくてすみません。。

この写真は、お教室の風景です。
テーブルコーディネートもとっても素敵ですぅぷぷっ
生徒さんの中にはシンガポールにいらした方もいて、このおいしさに納得されていました♪

そー言えば、、
うちの旦那さんも小さい頃、シンガポールに住んでいた事があるらしく、帰国してしばらく、あだ名は『シンガポール』だったとか・・・(笑)
子供って、、無邪気なんだけどね、、ホッ

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これは、デザートのマンゴープリンです。
タピオカ入り♪

教わったお料理は、すぐに作りたくなる私。
その日に作ってしまう事が結構多いです(^_^;)
このチキンライスも、帰る途中に材料を買ってすぐに作っちゃいました!

Pureくんにも好評。そして、シンガポー・・あ、、いえ、旦那さまにもとても好評はーと
やっぱり、おいしかったです(*^_^*)

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にほんブログ村 子育てブログへ←品川にも、シンガポール料理のお店ができたみたいで、、今度ぜひ行ってみたいですおんぷ2つ子連れ大丈夫かな~

シンガポール料理
http://shinagawa.keizai.biz/headline/191/
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No  184

雑貨

ルームフレグランスや、お香、アロマキャンドルなど香りグッズ大好きです。
これは、ハワイに行った時に買ってきたお香。
マンゴーやココナッツ、プルメリアなど南国の香りが広がります。

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最近、旦那さんからもらったのがコレ↓
ドイツ土産の木彫りのおじさんです。ホウキを持って、お掃除ロボみたいですが、靴磨きの職人さんだそうです。

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このおじさん、口元をよく見ると、、け、煙が・・・
実はコレ、お香用のスタンド。
お腹の部分にお香をセットすると、こんな感じで口から煙を吐き出します。。
これなら、Pureくんがうっかり手を出しても、大きな火傷はなさそうです。
手彫りならではの温かみ、とっても気に入りました。
旦那さまありがとね♪

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No  186

完熟マンゴー

今日は美容室に行って久々にパーマをかけちゃいました(*^_^*)
髪の毛が濡れると、カップヌードルのCMのキムタクのようになります(^_^;)
分かりますかー??

Pureくんの朝食です。
いつものサンドイッチと完熟マンゴーです。
Pureくんは初マンゴーです。
1口、2口。。。

結局2切れしか食べてくれませんでした。。
この濃厚な甘さと、芳醇な香りは、おこちゃまにはきっと分からないのね・・むぅ・・・
バナナ大好きPureくん。安上がりです。
残りはママがたべちゃいまーーーす♪

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おまけ・・
今日のイタズラです。
私が洗濯物を干している間に・・・・
アルミホイルを全部出し切っていました。。
そして、その芯を加えて現れるPureくん・・・ホント、怪獣ですあちゃー
はぁぁぁぁぁ・・朝から疲れる。。

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そして、私の『怒り』の気配を感じると、、いち早く逃げる。
だだだだぁぁぁ~
これが早い!
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あっという間に、こんな感じ。
やれやれ。。
おーい!早く出てこ~いコラーッ

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No  183

コロッケ2種

今日はコロッケを作りました。
Pureくん、コロッケは初めてです(*^_^*)
キッチンで作っている時から、コロッケのタネをつまみ食いしてるPureくん。好感触です。
俵型がノーマルなコロッケ。
丸型がカレー味です。
どちらがお好みかな?

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中身には玉ねぎ、にんじん、ピーマンなどを入れました。
初めてのコロッケ。
じゃがいも料理は無敵です。嫌いなわけがない。
全部きれいに食べて、カレー味をおかわりしました。
合計3個、完食です(^_^;)

トマトは食べてくれたけど、やっぱり生のレタスは3~4本くらい。。
レタスも加熱すると、よく食べてくれんだよね。
やっぱり、生はまだ駄目よね・・・反省。

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No  182

豚の角煮

先週、旦那さまが出張中、妹が泊まりに来てくれました♪
Pureくんは、私とずっと二人きりの生活で退屈してたので、妹が来てくれて大はしゃぎ。
妹もほろ酔い気分で、音楽に合わせてフラjumee☆Hula Dance2を披露。
3人で、楽しい時間を過ごしました(^-^)♪

夕飯は、先週習った中華で杭州料理。豚の角煮と海老の炒め物を作りました。
Pureくんにもお肉をほぐしてご飯に混ぜて・・・

柔らかく、我ながらとってもおいしく出来ました!
これは旦那さまも気に入ってくれそうです(*^_^*)

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No  181

今日の夕飯

今日は、旦那さまが1週間ぶりにドイツ出張から帰ってきました♪
1週間もいないと、Pureくんがパパを忘れてないか心配・・・(^_^;)

夕飯は、出発前からリクエストされていたカレー。
ちょっとカロリー高めだけど、久し振りのおうちごはんなので、今日はトッピングも色々と奮発しましたアップロードファイル

アンド、これに野菜サラダ。

たくさん食べてくれました。
お仕事お疲れ様でした~(*^_^*)

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Pureくん用のごはんは、煮込みの途中に別鍋に取り分けて、クリームシチューに。
ナスやズッキーニ、玉ねぎ、じゃがいもも入ってトロトロです。
緑色が見えるとあまり食べてくれないので、ズッキーニの皮は剥いて煮込みました。

久しぶりに3人で夕飯。Pureくんもちょっと嬉しそうでした♪
パパの事を覚えててよかった。。」}」}

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No  180

カツオのお刺身で

今日は、親子で英語のお教室でした。
かれこれ半年通ってます(^_^;)

Pureくん、英語はもちろん、日本語もまだ喋れませんが、先生の言う事は何となく分かってるみたいです。
と、言うか、、空気をよんで動いてるって、感じですsc06
(この辺は私も同じですが・・・^^;)
1歳児の『空気をよむ能力』って、、スゴイです


また、お魚メニューです。
Pureくん総悟はお魚大好きっ子♪

カツオのお刺身がおいしそうだったので、夕飯で頂きました。
Pureくん用には、マヨネーズとネギを混ぜたものを、上にのっけてトースターで焼きました。

お魚はきれいに食べてくれました(^-^)

いんげんはやっぱり残したけど・・・(^_^;)

お野菜対策、サボっちゃいました~

ちゃんとしなきゃですね。。。ホッ


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No  179

白身魚とあさりで

Pureくん総悟の夕飯です。
カレイとあさりがあったので、サルサベルデを作ってみました。
パエリアパンで作って、そのままテーブルへ。
旦那さんは出張中だから、ほとんど私が食べるんだけど、、それでもパエリアパンで作る私・・!?
せっかく作るんだから、雰囲気大事。

Pureくんは初サルサベルデ。魚はすぐに完食!
あさりは、身が大きすぎて、噛めなかったので、途中小さく解体。。
ソースまで全部きれいに食べてくれました♪

私もビールと一緒に完食絵文字名を入力してください

おいしゅうございました。

旦那さま、お仕事頑張ってね!

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No  178

お誕生日会

週末のお誕生日会の様子です。
Pureくんじゃなくて、旦那さまの・・・
お肉がメインだったので、お寿司の他は全て野菜料理。お寿司はデリバリーです(^_^;)

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このテーブルランナーとナプキンリングは年末にハワイで購入。私のお気に入りです。
初夏の季節に使おうと、半年間ずっと戸棚にしまっていました。
やっと、出番です。
このリング1個、3ドルでした。

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お花は先日のアレンジメントに白いお花を加えて・・

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ケーキも作りました♪
教えて頂いたイチゴショートです。
私、イチゴショートが大好きです。
もっと、まわりのクリームをやわらかくして、可愛らしく仕上げたかったのですが、ちょっと油断したら思ったより硬めに・・・オー!ノー!´д`トホホ
しかも砂糖を入れ忘れ・・豆汗2
最後の最後に失敗。。。ショーック!!

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切ってみるとこんな感じ。
食べてみると・・・
中のクリームやスポンジには甘さがあるので、良く言えば、甘さ控えめなケーキという感じ。。
これはこれで美味しいかも・・、ノ、ム
お肉の後だし、みんなにも意外に好評。
良かった♪

旦那さま、お誕生日おめでとうございました!
来年は失敗しないようにしまーす

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No  177

お誕生日

週末は旦那さまのお誕生日でした。
肉好きの旦那さまへ、私の両親からこんなお肉が届きました。

宮崎牛です♪

一応、年齢とメタボの事を考えて、ヒレ肉にしてくれたそうです(*^_^*)

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それにしても大きなお肉ですぅ~
焼く前にPureくんのトミカをのせて、厚さを確認。
3㎝はあるな。

でも、このヒレ肉、、1、2、3、4・・・
な、7枚!?

えっと、、、確か、我が家の人数は、2+INF1・・・(・_・;)

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と、いう事で、急遽、お義母さん達もお招きして、みんなで旦那さまのお誕生日パーティー♪
・・・って、30半ばも、とっくに過ぎているオジサンのですが。。

これが、焼いたところです。
ワインはバローロにしました。

Pureくんも一緒にたくさん食べました♪

他にも簡単な野菜料理を作りました。その様子はまた次回に・・・(^_^;)

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おまけ。。
同じ日に完熟マンゴーが届きました。
これは自腹です。。
親戚のマンゴー園から毎年送ってもらっています。
Pureくんもいつかマンゴー園に連れて行ってあげたいな~
でも、イタズラだけはしないでね。。


お父様、お母様、いつもおいしいお肉をありがとう~ヽ(^。^)ノ♪

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No  176

たくさん野菜

先日お野菜が安かったので、カポナータをたくさん作りました。
辛い物好きの私はピリッと唐辛子を効かせたかったのですが、、Pureくんも食べるので、ここは我慢。。
味付けも薄味で作りました料理

Pureくん総悟には、カポナータを大好きなパスタにかけてあげました。
パスタは、クマさんくまの形です。

私の作ったカポナータはお口に合わなかったのか、少しだけ食べて、後はパスタばっかりパクパク。
お野菜はほとんど残してしまいました。。

…トホホ萌え


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今日は、カポナータを卵に包んで、オムレツにしてみましたおむらいす

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中身はこんな感じです。
うしし(←あんまり使わないよね変な汗)、、卵料理も大好きなPureくん、これならたべてくれるかしら・・・

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途中、手伝ってあげながら、時間をかけて何とかきれいに食べてくれましたホッ

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旦那さんには好評だったのに、、色々と好みが難しい年頃のようです。。
まだまだ野菜との戦いは続きます・・・

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No  175

大根と豚肉の炒め物

最近、Pureくん総悟は気に食わないことがあると、物を投げたり、人の顔を叩いたり、爪を立てたりします。。

今日も私が怒ると、私の顔に爪を立ててきました。
イタタタターーーっ!お、お願い、顔だけはやめてぇ~、顔だけはぁ~~うわー!
すると、、次は至近距離から私の顔めがけてミニカーを投げつけてきて・・・
私は鼻を負傷。。。
ひ、ひどい・・・
鼻血は出なかったものの、、い、痛い。。
その投げつけたミニカーは、、皮肉にも救急車 救急車
・・・・・。
全く、笑えませんから。。

Pureくんの夕飯です。

、jョレ大根と豚肉の炒め物
、jョレお味噌汁(アスパラ、豆腐、みょうが)
、jョレごはん

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これは気に入ったらしく、久々にきれいに食べてくれました♪

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jumee☆chef1豚肉は、酒、醤油、しょうが汁で下味をつけておく。
・油をひいたフライパンで豚肉を炒め、取り出しておく。
・そのままのフライパンで(お肉のうまみを吸わせる)、短冊切りにした大根、しいたけを炒める。
・少しのお湯で中華だしを溶かし、その中に醤油、砂糖、みりんを各少々いれフライパンに流し入れる。
・しばらく炒め煮にして、大根に味をしみ込ませる。

私は、少し大根の葉も加えました。大人はしょうがの千切りも一緒に炒めると、一層おいしいです。
しいたけは、冷蔵庫に余っていたので入れてみました。

きれいに食べてくれると、やっぱりうれしいですね。
鼻の傷も気になりません。。ホッ

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No  174

憧れの・・・

週末はフラワーアレンジメントとお菓子のお教室に行きました♪
Pureくんは旦那さまに預けて、子育てから解放される束の間のひと時です。。v
さて、今日のお菓子は・・・
なんと! 憧れの、、、、これ↓↓
何だかわかりますかぁ??

015_20080604195945.jpg

そうです!
マカロンちゃんですハート

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チョコバージョンもアップロードファイル
丁寧にしぼりだします。。。

023_20080604195959.jpg

見て下さい!可愛く整列したこのマカロンちゃんたちをー照れ
お家でもこんなに可愛く出来るんですね!
びっくりです。
そして、今回のお花はオレンジやライムを使ったアレンジキラキラ
甘酸っぱいさわやかな香りが広がります。。
こんなアレンジだったら、ジメジメしたこの梅雨の時期も気持ち良く過ごせそうですアップロードファイル

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こんなに可愛いお土産も頂いて、大満足の1日でした。。。キラキラ

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・・・・・のはずがぁ~、、、ガーン
お家に帰ると、私のお気に入りの照明が真っ二つにィ~~うぅっ・・・
Pureくんの仕業です。。
幸いケガはなかったものの、、旦那さん!何してたのよぉーーーえーん!!!

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本当にこの時期の子供は目が離せません。。

お店に確認したところ、照明は同じ物はもう販売してないとの事。。しょぼんがああん…。
ケガがなかっただけ、良しとして、、
んーーーでもぉ~~豆汗2
気持ちを落ち着かせて、お土産に頂いたマカロンを。。
この可愛さに、再び心を癒されました。。笑い泣き

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No  173

アスパラ料理②

昨日に引き続き、週末のアスパラ三昧後編です(^_^;)
今日は、大人メニューです。
と、言っても、ほとんど取り分けてPureくん総悟も一緒に食べました。

★アスパラとホタテ、グレープフルーツのサラダ
オリーブオイルと白ワインビネガー、塩、コショウの味付けです。簡単で白ワインにピッタリの前菜サラダです。
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サラダ2品目
★アスパラのゴマ風味サラダ
味付けは、マヨネーズ(外国のクリーミーなものを使いました)、塩、コショウ。
最後に黒すりゴマを加えます。ちょっぴり和風なサラダです。

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そして、またまた登場!我が家のやきとり屋さん『ほんわかふぇ~』キラキラ
maho先生に教えて頂きました~sc06

★アスパラ焼き
両端は、ミニトマトと豚バラ巻き、ささみの柚子ごしょうのせです。
両選手とも、我が家の人気焼き物です♪
焼き手は旦那さんです。ワインを飲みながら、ジャズをかけ、ゆったりと楽しみます。。

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すみません、今日はまだ続きます。。。

★アスパラとレタス、牛肉のオイスターソース炒め
湯気もでて、アツアツです。

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★アスパラの豚バラ巻き
あえて、長いままでかじります。。

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そして、一番好評だったのがコレ↓↓

★アスパラの天ぷら
水分がそのまま閉じ込められて、とってもジュースゥィーきゃー!
しかも、、、甘~~~い 照れ!!(ちょっと懐かしいフレーズ無言、汗)
1本丸ごと天ぷら、これはホントにお勧めです。
シンプルに抹茶塩でいただきました絵文字名を入力してください

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この日は、妹も一緒に、ワインを飲みながらアスパラを食べまくりました。
やっぱり旬のものっておいしいですね~。
今日もお付き合い頂きありがとうございました顔文字1(背景黒用)

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☆ほんわかふぇ
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No  172

旬のアスパラガス料理①

週末にアスパラガスをたくさんいただきました♪
北海道から産直ですトラック

なので、、土日はずっとアスパラ料理。。

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炒め物や、サラダなどたくさん作りましたが、Pureくん総悟はアスパラの繊維が苦手。
ガシガシガシと噛んでは、最後はべぇ~とサトウキビのように出してしまいます。。
なので、アスパラのおかずの他にPureくん用にアスパラご飯を作りました。

塩ゆでしたアスパラを細かく切って、ゴマと一緒に混ぜ合わせただけです。カボチャも一緒に添えました。
お味噌汁に入れたアスパラもなるべく薄切りにカット。
これで全部食べてくれましたsc06

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こちらは、朝食。
またアスパラです絵文字名を入力してください
jumee☆luvcookL2ホットケーキミックス(生協の国産小麦)にアスパラとミックスベジタブル(これも生協の国産野菜)を入れて、焼いただけです。

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カットすると、こんな感じ。。
ホットケーキが大好きなPureくん。これだと、野菜がたくさん入っててもパクパク食べてくれましたぷぷ

我が家のアスパラ三昧、まだまだ続きます・・絵文字名を入力してください
次は週末の大人ごはんを紹介します。。
アスパラばっかりですが・・・・

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